VEVOR — machine à granités 2 L sans glaçons

VEVOR : machine à granités 2 L, avec ses contraintes de recette assumées

Ce modèle a le mérite d'annoncer clairement ses limites de recette, ce que peu de fabricants font. Le sucre n'est pas ici un choix de goût mais une nécessité technique : c'est lui qui abaisse le point de congélation et empêche la préparation de prendre en bloc.

Ce qu'il faut retenir

• Capacité 2 L
• Six programmes : granités, granités alcoolisés, milk-shakes, jus glacés, frappés et boissons fraîches
• Compresseur : préparation en 15 à 60 minutes
• Aucun glaçon ni pré-refroidissement des ingrédients
• Mode granité personnalisable en densité
• ⚠️ Contraintes du fabricant : teneur en sucre supérieure à 6 % obligatoire ; pour l'alcool, titrage entre 4 % et 16 %

Pour qui — et pour qui moins

Pour les cocktails glacés et les boissons d'été. À écarter formellement si vous cherchez une boisson sans sucre : le fabricant précise qu'il ne faut jamais préparer de granité sans sucre — ce n'est pas une recommandation de goût, la machine ne fonctionne pas correctement sans.

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