Livre pour sorbetière Lagrange — recettes en photos

Livre pour sorbetière Lagrange : 70 recettes en photos, 500 en bonus

Son intérêt n'est pas le nombre de recettes mais ce qu'il explique avant : combien de temps le bac doit réellement passer au congélateur. C'est la cause n°1 des turbinages ratés sur sorbetière à accumulateur, et la plupart des recettes en ligne l'ignorent complètement.

Ce qu'il faut retenir

• 70 recettes mises en page avec photo couleur
• 500 recettes bonus supplémentaires en format numérique
• Calibré pour les sorbetières Lagrange
• Insiste sur les étapes qui précèdent le turbinage
• Glaces, sorbets et yaourts glacés

Pour qui — et pour qui moins

Indispensable si vous possédez une Lagrange, utile au-delà : les explications sur la préparation du bac valent pour toutes les sorbetières à accumulateur. Moins pertinent pour une machine à compresseur, qui n'a pas de bac à congeler.

Conçu pour la Lagrange 409001.