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Glaces et sorbets — 60 recettes pour l'été

71OGbU0cvJS

12,00 €

Description

60 recettesUn sommaire illustré pour choisir en un clin d’œilDes grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache… choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles… découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les de crème anglaise, de coulis de framboise ou encore de crème Chantilly maison !

Caractéristiques

  • Éditeur : Hachette Pratique
  • Date de publication : 19 mai 2021
  • Édition : Illustrated
  • Langue : Français
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 160 pages
  • ISBN-10 : 2019458594
  • ISBN-13 : 978-2019458591
  • Poids de l'article : 620 g
  • Dimensions : 20.2 x 1.7 x 23.8 cm
  • Fait partie de la série : Fait partie de la série
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  • Fait Maison
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon : Voir les 100 premiers en Livres
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